Wenn Du nach dem Backen einen Berg Apfelschalen übrig hast, dann koch doch gleich noch einen Apfeltee daraus!
Äpfel sind bei uns ein Grundlebensmittel und eigentlich immer im Haus. Ob als Spalten, in den Frühstücksflocken, im Frühstücksauflauf oder Porridge, oder als einfaches Apfelmus mit frischem Joghurt und Knuspermüsli geschichtet, diese kleinen Vitaminbomben sind vielseitig einsetzbar und halten sich lange. Eine der besten Anschaffungen war ein Apfelspalter. Ich halte ja nicht so viel von Küchenutensilien, die nur einem einzigen Zweck dienen. Es sei denn sie kommen so häufig zum Einsatz, dass die Zeitersparnis tatsächlich den eingenommenen Platz in der Schublade rechtfertigt. Bei einem Apfelspalter ist das bei uns der Fall und er erhöht sogar die Wahrscheinlichkeit, dass ein Apfel als Snack zwischendurch in Frage kommt. …
