Alltag erleichtern. Leben genießen.
Wenn der Sommer nur sehr schwerfällig in die Gänge kommt, dann hilft es mir manchmal, durch äußere Faktoren dem Sommergefühl etwas nachzuhelfen. Leider sind meine Wolkenschieberfähigkeiten immer noch unterentwickelt und auch temperaturtechnisch kann ich wenig Einfluss nehmen. Doch ich kann Eis am Stiel vorbereiten, Weintrauben einfrieren und sommerliche Gerichte auf unseren Familienessensplan setzen. Und in letztere Kategorie fällt das heutige Rezept. Das Tolle daran?
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Grillen im Februar? Als nur mäßig begeisterter Gartengrillfan ist es für mich ausgesprochen ungewöhnlich, ohne jahreszeitlichen Gruppenzwang ein Rezept vom Grill einzubauen. Doch für die meisten Leser ist das wahrscheinlich nicht die Hauptfrage an diesem Titel. Viel spannender ist doch, wie man sich ein Knuspermüsli vom Grill vorstellen muss, oder?
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Die erste Runde unseres Pilzzuchtexperimentes mit einem Set von Prêt à Pousser ging erfolgreich zu Ende und so gibt es nun mein Resümee und vor allem einen Einblick, was ich mit den tollen Austernseitlingen so leckeres gemacht habe. Als Familie hat es uns großen Spaß gemacht, die Pilze beim Wachsen zu beobachten. Besonders in den letzten Tagen gab es mehrfach ein aufgeregtes “Mama, kommaaaaal!” zu hören, weil man förmlich zusehen konnte, wie die Austernseitlinge größer wurden und der Unterschied von morgens und nachmittags beachtlich war.
Allein vom Unterhaltungswert ist so ein Pilzzuchtset also einen Versuch wert und definitiv empfehlenswert. Ich fand es überhaupt nicht anstrengend, ein- bis zweimal am Tag zu sprühen, wenn ich gerade daran vorbei ging und bei so wenig Aufwand ist es schon faszinierend, dass man am Ende auch was ernten kann. Doch wie groß fiel die Ernte nun aus und was habe ich mit den frischen Pilzen gemacht?
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Immer mal wieder gibt es Anfragen von Firmen, ob ich eins ihrer Produkte testen und darüber hier auf dem Blog berichten würde. In den meisten Fällen lehne ich das ab, weil es nur mit sehr viel Zurechtbiegen (und manchmal selbst dann nicht) hierher passen würde und das nicht mit meiner Absicht für Einfach mal einfach übereinstimmt. Natürlich empfehle ich gern Produkte, die mir das Leben leichter machen und von denen ich glaube, dass andere von deren Gebrauch auch profitieren könnten. Das ist Teil des Grundgedankens hinter dieser Seite – aber nicht um der Produkte wegen, sondern wegen des positiven Effekts auf den Alltag oder um tolle, noch eher unbekannte Ideen weiterzugeben. Und gerade so kurz vor Weihnachten, wo sich wieder viele die schwere Frage stellen, womit man jemandem eine Freude machen kann, ohne anderen Unsinn ins Haus zu tragen, können gute Ideen eine riesige Erleichterung im Vorweihnachtsstress bedeuten.
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