Rezeptverzeichnis - Einfach mal einfach

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Einfach mal einfach

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Rezeptverzeichnis

Spaghetti Carbonara auf weißem Teller, darunter graues Tuch und Teil einer Gabel zu sehen.

15-Minuten Spaghetti Carbonara

20-Minuten Brokkoli Pfanne

Auch ohne Vorbereitung kannst Du in 20 Minuten einen Flammkuchen aus dem Ofen ziehen. Mit diesem Rezept für einen Flammkuchen Teig ohne Hefe ist das Essen nicht nur schnell fertig, Du hast auch ein Festmahl wie im Elsass auf dem Tisch stehen. Und mit diesen Tricks wird daraus auch eine weiße Pizza.

20-Minuten Flammkuchen

35 Geschenke, die das Kochen leichter machen

Dunkelblau-graue Backform mit acht frischen, gold-gelben Brötchen im Pull-Apart-Stil auf einem hellgrauen Tuch. Text:"35-Minuten Brötchen - Frische Brötchen ohne Vorbereitung"

35-Minuten Brötchen

Saure Gurken mit Knoblauchknolle, Pfefferkörnern und Dillblüten neben einem hälzernen Messlöffel mit Salz.

5-Minuten Saure Gurken

Mini-Muffinblech mit bunten Muffinlinern und hellem Teig eingefüllt. Text: "6 Alltagstipps, die Zeit und Geld sparen. - Alltag erleichtern. Leben genießen."

6 Alltagstipps, die Zeit und Geld sparen

Weißes Kastenbrot auf Holzbret mit Sandwich in Butterbrottüte und rotem Garn zugebunden. Tomaten, Salat und dunkle Soße auf dem belegten Brot.

60-Minuten Sandwichbrot

Apfel-Walnuss Milchreisauflauf in gläserner Backform auf einem Servierbrett auf schwarzem Untergrund. Eckige Teller, Äpfel und Walnüsse gegenüber platziert.

Apfel-Walnuss Milchreisauflauf

Wenn Du Dir vorgenommen hast, mehr Tee zu trinken, dann kannst Du ganz leicht einen Apfelschalentee selber machen. Dieses einfache DIY Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Apfelschalen zu verwerten. Und er schmeckt nicht nur heiß in der kalten Jahreszeit, sondern auch auf Eis.

Apfeltee aus Schalen – heiß oder auf Eis

Collage aus Bild mit vier Pancakes und Beeren, belgische Waffeln mit Orange im Hintergrund, helle Muffins auf weißem Teller und Schnappverschlussglas mit Mehlmischung und Holzlöffel.

Backmischung für schnelle Waffeln, Muffins, Pancakes & mehr

Grüne Bärlauchbutterformen auf Holzbrett mit buntem Brot im Hintergrund.

Bärlauchbutter

Weiße Schale mit Beerenporridge auf dunklem Untergrund mit Him- und Blaubeeren. Text:"Über-Nacht Beeren-Porridge für Slow Cooker & Elektrischen Schnellkochtopf"

Beeren-Porridge

Blaubeer-Frühstücksauflauf auf weißem Teller mit frischen Blaubeeren und Mandelblättchen dekoriert und Schalen mit Mandeln und Hafergrütze im Hintergrund.

Blaubeer-Frühstücksauflauf – Porridge mal anders

Diese Blumenkohlsuppe ist einfach und schnell gemacht. Der Käse macht sie cremig und damit perfekt für eine low carb oder vegetarische Mahlzeit. Das Rezept kann auch ohne Sahne zubereitet werden. Besonders unkompliziert wird die Zubereitung durch die Verwendung eines eletrischen Schnellkochtopfes wie dem Instant Pot.

Blumenkohl-Käse Suppe

Nahaufnahme von Nudeln mit Hackfleischsoße und Petersilienstückchen im Topf.

Bolognese aus TIEFGEFRORENEM Hackfleisch

Langes Brot auf dunklem Untergrund mit Mehlspuren. Aufschrift sagt: Brot backen mit 5 Minuten Aufwand - Der Kühlschrankteig ohne Kneten.

Brot backen mit 5 Minuten Aufwand

Brot in der Backschale auf hellem Baumwolltuch und grauem Untergrund. Text:"Brot backen mit der Backschale."

Brot backen mit der Backschale

Frisch gebackene Baguettestangen auf Backpapier. Text:"Brot & Brötchen einfach einfach selber backen - Tipps & Tricks"

Brot und Brötchen einfach selber backen – die besten Tipps & Tricks

Buntes Zopfbrot mit rotem, gelbem und grünem Strang auf hellem Tuch, darunter ein Holzbrett.

Buntes Brot

Chai Latte im Glas mit Zimtstange quar aufliegend auf hellblauem Tablett mit Nelken, Sternanis und sternförmigen Bienenwachskernen.

Chai Tee Konzentrat für Chai Latte

Dieses Rezept für einen Chia Porridge unterscheidet sich von einem Chia Pudding durch mehr Biss und Struktur. Das glutenfreie lowcarb Frühstück ist schnell gemacht und lecker - egal ob Du abnehmen oder einfach einen gesunden Start in den Tag möchtest.

Chia Porridge mit Mandeln und Leinsamen

Das perfekte Spiegelei

Die allerbesten Muffins mit 10 Variationen

Hackfleisch-Gewürze auf weißem Teller und dunklem Untergrund mit Mischung im Glas daneben. Text:"DIY Fix für Hackfleisch. Gewürzmischung für Fleischgerichte"

DIY Fix für… Hackfleisch

Eine Gemüsebrühe lässt sich ganz leicht ohne Hefeextrakt und dafür mit viel echtem Gemüse herstellen - und lange lagern! Mit dieser selbstgemachten Gemüsepaste kannst Du gekörnte Brühe komplett ersetzen und Instant Brühe in Sekunden zaubern. Das ganze geht nicht nur im Thermomix, sondern auch im Foodprocessor oder Mixer und ohne langes Trocknen.

DIY Gemüsepaste – die Alternative zu Brühwürfeln

DIY Instant Porridge

Elbow-Nudeln mit heller Soße und Petersilie auf einem weißen eckigen Teller auf schwarzem Untergrund

DIY Konzentrat für Pilzsoße

Hühnerbrühe und Rinderbrühe selbstgemacht

DIY Konzentrat für Rinderbrühe und Hühnerbrühe

Glasschale mit Salatblättern auf Holzuntergrund. Text:" DIY Salattüten - Blattsalat länger frisch halten."

DIY Salattüten – Blattsalat länger frisch halten

Vanillepaste auf Löffel mit Vanilleschoten im Hintergrund. Text:"DIY Vanillepaste - Zum Backen, Mixen & Kochen"

DIY Vanillepaste

Elektrischer Schnellkochtopf. Text: "Elektrischer Schnellkochtopf - Was er Dir im Alltag wirklich bringt"

Elektrischer Schnellkochtopf – sinnvoll oder nicht?

Pyramide aus Energiebällchen mit Cranberrys auf weißem Teller und schwarzem Untergrund. Text:"Energiebällchen zu Milchbildung bei Stillenden."

Energiebällchen zur Milchbildung bei Stillenden

Erdbeer-Mandel-Bällchen auf dunklem Untergrund. Text:"Erdbeer-Mandel-Bällchen. Fingerfood mit frischen Früchten"

Erdbeer-Mandel-Bällchen

Erdbeer-Rhabarber Kompott auf Porridge. Text: "Erdbeer-Rhabarber Komplott - Topping für Porridge, Joghurt & Eis."

Erdbeer-Rhabarber Kompott

Frische Fladenbrote vom Grill mit Dekoration. Text: "Fladenbrot vom Grill - Nur 30 Minuten ohne Vorbereitung"

Fladenbrot vom Grill

Fruchtriegel mit Oblaten in drei Varianten - tropisch-gelb, beerig-rot und schokoladig, umgeben von Nüssen, Cranberries, Schokolade, Mandeln und Kokosraspeln auf grauem Untergrund.

Fruchtriegel – ein Grundrezept und drei Variationen

Süßkartoffel mit Käse und Kräutern gefüllt auf Holzbrett. Text:"Gebackene Süßkartoffel in 7 Minuten"

Gebackene Süßkartoffel aus der Mikrowelle

Gekörnte Brühe selber machen

Geld sparen mit diesen Tipps rund ums Einfrieren

Gerösteter Blumenkohl mit Kräutern auf dunklem Backblech. Text:"Gerösteter Blumenkohl Ranch-Style"

Gerösteter Blumenkohl Ranch-Style

Bunte Gemüse-Fleischspieße auf dem Grill. Text: "Gewürzmischung für Grillmarinade - Mit dem Umami-Kick!"

Gewürzmischung für Grillmarinade – mit Umami-Kick!

Kartoffelecken aus Süßkartoffeln auf hellem Untergrund. Text:"Gewürzmischung für Kartoffelspalten aus Süßkartoffeln oder Kartoffeln"

Gewürzmischung für Kartoffelspalten

Drei weiße Schalen mit Reispfanne in unterschiedlichen Varianten auf dunklem Untergrund. Text:"Drei Varianten Hackfleisch-Reispfanne aus dem elektrischen Schnellkochtopf"

Hackfleisch-Reispfanne in drei Varianten

Haferflocken Rosinen Cookies

Hamburgerbrötchen schnell & einfach selber machen

Brot mit Käse überbacken auf weißem Teller und grauem Untergrund, mit Tomaten und Basilikum garniert. Text:"Irischer Käsetoast. Vier Zutaten, 20 Minuten"

Irischer Käsetoast

Gewürze auf eckigem Teller mit Tomaten und Olivenöl auf dunklem Untergrund. Text:"DIY Italienische Gewürzmischung"

Italienische Gewürzmischung

Joghurtglas mit Löffel vor hellem Hintergrund mit Beeren. Text:"Joghurt selber machen. Anleitung für Einsteiger."

Joghurt selber machen – Schritt-für-Schritt

Kaffee im Smoothieglas mit hellblauem Strohhalm vor hellem Hintergrund. Text: Kaffee Smoothie für Energie und Schönheit."

Kaffee-Smoothie für Energie und Schönheit

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Beluga Linsen

Knuspermüsli vom Grill

Kochen mit Gemüsepüree

Granola Müsli lässt sich ganz leicht selber machen, ist gesund und, einmal vorbereitet, liefert es ein schnelles Frühstück. Dieses Rezept für ein unglaublich aromatisches Knuspermüsli ist nicht nur vegan, sondern kann auch zuckerfrei hergestellt werden. Hier findest Du drei Optionen, wie Du mit diesem Granola Rezept Dein persönliches Lieblingsmüsli kreieren kannst.

Kokos-Cashew Knuspermüsli – Granola in drei Varianten

Kuchentrüffel in buntem Papier auf weißem Teller. Text: "Cakep Pops ohne Backen oder Kuchentrüffel - Kreative Resteverwertung"

Kuchentrüffel ODER: Cake Pops ohne Backen

Kürbisbrot mit Haferflocken auf dunklem Untergrund.

Kürbisbrot mit Haferflocken

Mahlzeitenplanung für Nicht-Planer – mit kostenlosem Schnellstart-Set

Massierter Grünkohl-Salat

Nussmus einfach & günstig selbst herstellen

Plätzchen von der Rolle

Gläser mit Limonade und Granatapfelkernen, Strohhalmen und Früchten im Hintergrund. Text:"Probiotische Limonade aus Wasserkefir"

Probiotische Limonade aus Wasserkefir

Ranch Mix

Rote Beete Taboulé

Wenn Du noch nach Ideen für den halben Rotkohl im Kühlschrank suchst, dann bist Du bei diesem Rezept für einen Rotkohl Salat genau richtig. Rohkost geht auch ganz anders, wie dieses vegetarische Rezept beweist - und dazu noch einfach und ganz schnell! Ich gebe Dir außerdem eine Anleitung, wie Du diesem Rohkost Salat in einen Salat im Glas umwandelst, damit Du schnell ein gesundes MIttagessen zum Mitnehmen bereit hast.

Rotkohl-Salat mit Rosinen und Walnüssen

Frische Brötchen auf dunklem Backblech mit Mehlresten. Text: "Schnelle Brötchen über Nacht - Kühlschrankteig ohne Kneten.

Schnelle Brötchen über Nacht

Brotsticks auf dunklem Backblech. Text: "Schnelle Brotsticks - Kühlschrankteig ohne Kneten."

Schnelle Brotsticks

Drei helle Muffins auf weißem Teller mit weißem Hinter- und Untergrund.

Schnelle Muffins

Overnight Oats sind ein schnelles Frühstück, egal ob Du abnehmen oder einfach gesund in den Tag starten möchtest. Mit oder ohne Chiasamen werden Haferflocken und Joghurt im Kühlschrank über Nacht zu einer abwechslungsreichen Mahlzeit, die Du auch glutenfrei gestalten kannst. Hier findest Du eine Anleitung, wie Du zukünftig ohne Rezepte Deine Varianten kreierst.

Schnelle Overnight Oats – Haferflocken aus dem Kühlschrank

Stapel amerikanscher Pancakes auf einem weißen Teller mit Himbeeren und Blaubeeren dekoriert.

Schnelle Pancakes

Schnelle Quesadillas

Schnelle Rucola-Pizza

Drei eckige Scones auf hölzernem Brett mit kleinen weißen Schalen im Hintergrund, gefüllt mit mit oranger Marmelade und Butter.

Schnelle Scones

Schnelle Tomatensoße

Möhrenkuchen mit Frischkäsefrosting auf hellem Teller. Text:"Einfach & Schnell Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting"

Schneller Karottenkuchen mit Frischkäsecreme

Schoko-Pudding Smoothie mit Kakao-Nibs auf hellbauem Untergrund mit bunten Strohhalmen. Text:" Schoko-Pudding Smoothie mit Banane und Avocado."

Schoko-Pudding Smoothie mit Banane und Avocado

Schokoladen – Knuspermüsli oder „Oreo Granola“

Schokoschnecken-Brot aus Hefeteig.

Schokoschnecken Brot

So werden grüne Smoothies richtig lecker

So wird aus Deinem Kaffee ein Maple Mokka Latte

Spinat-Artischocken Dip

Wenn Du zum Abnehmen oder einfach als Beilage nach Ideen für einen Salat im Winter suchst, dann liegst Du mit diesem einfachen Rezept für einen gesunden Spinat Salat mit Fenchel und Apfel genau richtig. Cranberries und Walnüsse machen diesen Wintersalat zu einer vollen Mahlzeit.

Spinat-Salat mit Apfel und Fenchel

Taco-Gewürze in einer Reihe auf hölzernem Schneidbrett. Text:"Gewürzmischung Taco-Mix. Einfach mexikanisch würzen"

Taco-Mix Gewürzmischung

Collage mit Bildern des Instant Pots. Text: "Instant Pot - Tipps&Tricks für den elektrischen Schnellkochtopf."

Tipps & Tricks für den elektrischen Schnellkochtopf

Alte Küchenhelfer auf blauem Untergrund. Text:"Meine Top 10 Küchenhelfer zur Erleichterung des Alltags"

Top 10 der praktischen Küchenhelfer

Verwendungszwecke für trockenes Brot

Ganz gleich, ob Du abnehmen oder einfach gesund in den Tag starten möchtest - mit diesem Rezept für einen warmen Smoothie bist Du bestens ausgerüstet. Zum Rezept gehören nur fünf Zutaten, wie Tee, Ingwer, Orangen und Karotten. Er ist ideal für Kinder und ein toller Frühstückssmoothie für den Winter.

Warmer Tee-Smoothie mit Ingwer und Orange

White Chocolate Mokka Mix

Würstchen im Schlafrock, kleine Würstchen in Teig eingebacken mit Ketchup und Senf in Schälchen zum Dippen als Fingerfood oder Partyessen.

Würstchen im Schlafsack

Zucchini-Muffins zweierlei Art

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Hallo! Ich heiße Heidi und möchte auf dieser Seite Dir und mir helfen, die kleinen und größeren Stolpersteine des Alltags so zu minimieren, dass deutlich mehr Zeit bleibt, das Wichtige im Leben zu genießen.
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