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Aktuelle Seite: Startseite / Essen / 35 Dinge, die das Kochen leichter machen

35 Dinge, die das Kochen leichter machen

Essen· Alltagstipps· Familie· Leichter Leben· Tipps

Zuletzt aktualisiert am 12. März 2020
7 Sep
202shares
35 Dinge, die das Kochen leichter machen - Bild 1

Wer regelmäßig kochen muss und davon gestresst ist, freut sich über Erleichterung im Alltag. Hier sind 35 Dinge, die das Kochen leichter machen!

35 Dinge, die das Kochen leichter machen - Bild 2

*Dieser Artikel enthält Affiliate-Links. Wenn Du über so markierte Links ein Produkt kaufst, erhalte ich (ohne Mehrkosten für Dich) eine Aufwandsentschädigung. Du kannst Dich jedoch darauf verlassen, dass ich nur empfehle, was ich selbst wirklich hilfreich finde!

Kochen kann riesigen Spaß bedeuten, doch wenn die Zeit im wuseligen Alltag knapp ist, dann vergeht wohl auch dem größten Enthusiasten die Freude daran. Veranstaltungen am Nachmittag, eine Flut von Rezepten und Einkaufsstress machen das Ganze nicht besser.

Wenn jetzt noch ein paar nörgelige Esser zur Familie gehören, dann ist das Rezept für eine Meuterei in der Küche perfekt. Oder die Versuchung ist groß, nur noch Pizza zu bestellen – immerhin hat sie Dank der Tomatensoße garantiert Gemüse dabei und schmeckt auch noch jedem…

Da das für die wenigsten eine gangbare Langzeitlösung darstellt, findest Du hier die allerbesten Geschenkideen, die das Kochen leichter machen.

35 Dinge, die das Kochen leichter machen - Bild 3

Kochbücher – Geschenke für unter 30 Euro

Kochen in weniger als 20 Minuten

Zwanzig Minuten kann man meistens irgendwie erübrigen – schließlich geht eine Tiefkühlpizza auch nicht schneller. Wenn also ein Rezept verspricht, dass ich in weniger als 20 Minuten das Essen auf dem Tisch stehen habe, dann sinkt die Hemmschwelle ganz erheblich. Deshalb sind die folgenden Rezeptbücher ideal für alle, bei denen das Kochen an der Zeit scheitert:

20 Minuten sind genug!: Über 150 Rezepte aus der frischen Küche (GU Themenkochbuch)
Trischberger, Cornelia (Autor)
16,99 EUR
20 Minuten sind genug - Vegetarisch: Über 120 schnelle Rezepte aus der frischen Küche (GU Themenkochbuch)|GU Themenkochbuch
Kittler, Martina (Autor)
16,99 EUR
Jamies 15-Minuten-Küche: Blitzschnell, gesund und superlecker
Oliver, Jamie (Autor)
24,95 EUR
Fix vom Blech: Maximal 15 Minuten Schnippel- und Rührzeit
Klug, Susanne (Autor); 128 Seiten - 07.12.2017 (Veröffentlichungsdatum) - ZS Verlag GmbH (Herausgeber)
14,99 EUR
Schnelle Küche: Einfache, leckere und gesunde Gerichte
Weber, Laura (Autor); 106 Seiten - 01.10.2017 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
6,99 EUR
10 Minuten Rezepte: Das Kochbuch der schnellen Küche (30 leckere Rezepte in maximal 10 Minuten) [schnelle Küche mit leckeren Rezepten wie z.B 10 Minuten Rezepte oder Blitzrezepte & 30 Minuten Rezep
Heyan, Suna (Autor); 51 Seiten - 23.03.2017 (Veröffentlichungsdatum) - Independently published (Herausgeber)
5,90 EUR

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Kochen mit wenigen Zutaten

Eine weitere Hürde beim Kochen im wuseligen Alltag ist meist die Menge an benötigten Zutaten. Das schnellste Rezept nützt herzlich wenig, wenn es exotische Zutaten erfordert, für die ganz spezielle Geschäfte angefahren werden müssen. Kochbücher, die hauptsächlich mit wenigen und klassischen Zutaten arbeiten, machen hier das Leben deutlich leichter. Genauso wird der Alltag vereinfacht, wenn die Zubereitung einer Mahlzeit gelingt, ohne danach drei Töpfe und fünf Schüsseln spülen zu müssen.

Jamies 5-Zutaten-Küche: Quick & Easy
Oliver, Jamie (Autor)
26,95 EUR
Einfach Henssler: Schnelle Rezepte mit maximal 6 Zutaten
Henssler, Steffen (Autor)
19,95 EUR
Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten
Mallet, Jean-Francois (Autor)
22,00 EUR
One Pot Pasta: Alles in einen Topf - schnell und gut! (GU KüchenRatgeber)
Zunner, Marianne (Autor)
6,99 EUR
1 Pfanne – 50 Rezepte: Einfach, schnell & lecker (GU KüchenRatgeber)
Schinharl, Cornelia (Autor)
7,87 EUR

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Die Simplissime Reihe hat es mir besonders angetan – hier gibt es noch alle weiteren Titel dieser Reihe.

Gesund und abwechslungsreich kochen

Kochbücher, die schnelle, einfache und gesunde Rezepte versprechen, bieten einen Fundus an Rezepten, mit denen man locker durchs Jahr kommt. Mit der geballten Kapazität von 470 Rezepten liefern die folgenden Kochbücher das Potential, die Liste im Mahlzeitenplaner unkompliziert für mehrere Jahre zu füllen…

Die Keine-Zeit-zu-Kochen-Küche: 100 blitzschnelle Rezepte von Frühstück bis Feierabend
Herring, Laura (Autor)
16,95 EUR
Die Montag-bis-Freitag-Küche: 260 schnelle und leckere Antworten auf die Frage: »Was koche ich heute?« (GU Grundkochbücher)
24,99 EUR
Freche Freunde – Familien-Kochbuch: 40 gesunde Rezepte für Groß und Klein
12,99 EUR
Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte - Schnell, leicht, köstlich - Tipps und Ratschlägen zum gesunden Einkaufen und Kochen, zur Zubereitungsart und Haltbarkeit von Lebensmitteln
Dr. med. Anne Fleck (Text) (Autor); 192 Seiten - 26.05.2017 (Veröffentlichungsdatum) - Becker Joest Volk Verlag (Herausgeber)
29,95 EUR

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Küchengeräte, die das Kochen im Alltag erleichtern

Elektrische Schnellkochtöpfe

Erfahrene Leser sind mit meiner [Liebe zum elektrischen Schnellkochtopf] bereits vertraut. Wie ich bereits ausführlich beschrieben habe, steht für mich hier die Zeitersparnis weniger im Vordergrund. Der größte Aspekt der Alltagserleichterung ist dies: Der Topf kocht viele Gerichte ohne Überwachung und kann so das Essen auch kochen, während man außer Haus ist. Das automatische Warmhalten ermöglicht dann, dass nur wenige Minuten nach Ankunft zuhause die Familie am Tisch sitzen und eine warme Mahlzeit genießen kann.

Nebenbei ersetzen die meisten elektrischen Schnellkochtöpfe auch einen Reiskocher, Dampfgarer, Joghurtbereiter und Schmortopf (Slow Cooker). Das spart nicht nur Platz in der Küche, sondern erweitert mit nur einem Gerät die Möglichkeiten beim Kochen.

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Schmortöpfe

Slow Cooker, auch Schmortöpfe oder Schongarer genannt, sind meist noch einen Tacken günstiger als ein elektrischer Schnellkochtopf. Bereits ab 35 Euro lässt sich mit einem 3,5l Gerät der Alltag erleichtern. Für eine Familie mit mehr als vier Personen würde ich allerdings unbedingt einen 5-6l Topf empfehlen (ab etwa 45 Euro).

Sie ermöglichen vor allem die Zubereitung von Suppen, Nudelsoßen, Eintöpfen und Fleischgerichten über Nacht oder im Laufe des Tages. Empfehlenswert ist hier die Warmhaltefunktion, in die viele Töpfe nach Ablauf der eingestellten Garzeit automatisch umschalten. Übrigens lässt sich neben vielen Nachtischrezepten auch Joghurt im Slow Cooker zubereiten. Für einen Neuling wird das Geschenk in Kombination mit einem passenden Kochbuch perfekt, wobei auch das Internet eine unglaubliche Bandbreite an frei verfügbaren Rezepten liefert.

Andrew James Digitaler Slow Cooker | 4,5L Schongarer mit 3 Temperatureinstellungen | 280W
Cecotec Cooker 8 in 1 Schongarer. Aufwärmen, Kochen, Niedergaren, Dampfgaren, Leichtes Anbraten, Grillplatte, Braten, Frittieren, Breites Zubehör.
Russell Hobbs Digitaler Slow Cooker, Schongarer, einstellbare Garzeit, programmierbarer Timer, 6.0l, 3 Temperatureinstellungen, MaxiCook Slowcooker 22750-56
Digitales Display mit einstellbarer Garzeit und programmierbarem Verzögerungstimer; 6,0 l Fassungsvermögen (max. 8 Portionen)
50,15 EUR
Cecotec Cooker 8 in 1 Schongarer. Aufwärmen, Kochen, Niedergaren, Dampfgaren, Leichtes Anbraten, Grillplatte, Braten, Frittieren, Breites Zubehör.

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Heißluftfritteusen

Für mich eine neue Entdeckung sind Heißluftfritteusen. Ich wurde erst vor Kurzem darauf aufmerksam, wie vielfältig diese Geräte weit über das Pseudofrittieren ohne Öl hinaus sind. Obwohl ich im Zuge der intuitiven Ernährung kein Problem mit klassischen Frittieren aus gesundheitlicher Sicht habe, fand ich den Vorgang eher unangenehm. Das viele Öl, der Geruch in der Luft, die Spritzer überall… Ein extra Gerät nur dafür war mir die wenigen Anwendungsfälle nicht wert.

Doch mit den modernen Airfryern lässt sich nicht nur mit sehr wenig Öl frittieren, sondern auch wunderbar der Backofen entlasten. Insbesondere an heißen Tagen ermöglichen sie die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Nuggets, ohne die Küche noch weiter aufzuheizen. Dabei sparen sie sogar noch Zeit, weil bei vielen Geräten die Vorheizzeit entfällt und die Zubereitung sogar noch ein paar Minuten weniger als im Backofen benötigt. Auch hier gibt es sogar ein Modell unter 50 Euro.

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Kleine Küchenhelfer

Andere kleine Helfer reduzieren die Hemmschwelle beim Kochen durch Hilfe beim Schnibbeln und Vorbereiten der Zutaten. So wird zum Beispiel das Würfeln und Schneiden zum Kinderspiel, wenn ein Küchenhelfer á la Nicer Dicer oder Alligator zum Einsatz kommt. Und mit Messbechern und Messlöffeln nach dem amerikanischen Vorbild wird das Abmessen von Zutaten deutlich einfacher, weil nicht jedes Mal die Waage gezückt werden muss. Multizerkleinerer helfen beim Hacken und Zerkleinern und ein Tablethalter für die Küche erlaubt das unkomplizierte Kochen von Internetrezepten.

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Schnell und sicher Zwiebeln, Gemüse, Obst und vieles mehr gleichmäßig schneiden; Incl. 3x3mm, 6x6mm und 12x12mm Messereinsätze, Reinigungsgitter und Kollektor
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35 Dinge, die das Kochen leichter machen - Bild 4

Für eine relativ schwach bestückte Küche bietet sich eine der vielen Varianten von Nicer Dicer an, die Du hier findest.

BONUS: Ein Kochbox-Probeabo

Kochboxen sind die ultimative Erleichterung für alle, die vom Einkaufen, Planen und Sortieren rund ums Kochen gestresst sind. Statt beim Einkaufen den Überblick behalten zu müssen, dass auch wirklich alle Zutaten im Korb landen, kommt alles fix und fertig mit Rezept ins Haus. Das nimmt für viele den größten Stress aus dem Kochen heraus, weshalb ein Probeabo als Geschenk mit Sicherheit ein Renner ist.

Achte darauf, dass die Beschenkten rechtzeitig ihre Mahlzeiten auswählen und am besten erstmal alle folgenden Wochen auf Pause setzen, um ganz in Ruhe testen zu können. Wenn sie das Abo nicht weiter machen möchten, ist das unkompliziert zu kündigen.

Wir lieben die Kochbox von Marley Spoon*, doch zum gesamten Thema der Kochboxen gibt es bald noch separate Artikel. Über einen Klick aufs Bild (*Affiliate Link) kommst Du direkt zu Marley Spoon und kannst auch noch sparen.

35 Dinge, die das Kochen leichter machen - Bild 5

Ganz gleich, ob Du ein selbsterklärter Kochmuffel bist, der genug von Fertigkost und Tiefkühlpizza hat oder im hektischen Familienalltag die Lust am Kochen verloren hast. Mit diesen Geschenkideen kannst Du jedem eine riesige Freude bereiten, der etwas Erleichterung im Alltag zu schätzen weiß. Und wenn Du selbst der größte Kochmuffel Deines Umfelds geworden bist? Dann setze Deinen Favoriten auf Deine Wunschliste oder mach Dir bei nächster Gelegenheit einfach selbst eine Freude! Ich bin mir sicher, dass Du die Erleichterung im Alltag lieben wirst.

Lust auf mehr Tipps, die den Alltag vereinfachen? Dann melde Dich am besten für meinen Newsletter an. So wirst Du über neue Beiträge informiert, findest exklusive Tipps, die ich hier nicht weitergebe und erhältst außerdem Zugang zu meinem VIP Bereich. Dort gibt es jede Menge kostenlose Downloads, E-Books und Druckvorlagen zum Herunterladen.

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Autorenprofil

Heidi Rabbach

Hallo, ich bin Heidi! Stressmanagement Trainerin, ehemalige Krankenschwester und Mutter von drei Kindern. Auf dieser Seite möchte ich Dir helfen, den Alltag so zu vereinfachen, dass mehr Zeit bleibt, das Wichtige im Leben zu genießen.
Mehr über mich findest Du hier und auf Einfach mal ich.

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