Ich kann immer ein schnelles, unkompliziertes Rezept gebrauchen. Eins für die Sorte von Tag, wo man von einem Termin zum nächsten hechtet oder die Kinder von A nach D über Y und M fährt. Die Sorte Tag, wo man nur fürs Aufstehen das komplette Willenskraftkontigent der nächsten 24 Stunden aufbraucht. Die Sorte, wo fürs Kochen vor dem Essen keine Zeit bleibt.
Wenn Du solche Tage kennst, dann hab ich hier ein Ass für Deinen Ärmel. Mit wenigen frischen Zutaten kannst Du mit minimalem Aufwand ein Mittag- oder Abendessen vorbereiten und hast währenddessen sogar noch Zeit, entspannt mit einer Tasse Tee kurz die Füße hoch zu legen. Oder den Kindern bei den Hausaufgaben zu helfen. Oder die Küche aufzuräumen, damit der Abend auf der Couch früher starten kann.
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