Mit diesem Rezept für Schokoschnecken-Brot bäckst Du nicht nur ein schokoladiges Brot, sondern auch schnelle Schokoschnecken oder Zimtschnecken mit Hefeteig, der über Nacht im Kühlschrank geht.
Bis vor wenigen Jahren war mir unklar, wie eine Kollegin ihre Backwerke regelmäßig ins Büro brachte, weil sie Lust aufs Backen aber keine wirkliche Verwendung für die Menge des Endergebnisses hatte. Nur mit Zähneknirschen hat mich damals der Appetit auf etwas Gebackenes in die Küche locken können – und dann wäre mir nicht im Traum eingefallen, meine Resultate so großflächig unters Volk zu bringen. Denn das würde ja bedeuten, dass ich schneller wieder die Schüsseln schmutzig machen muss, um etwas im Haus zu haben…
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