Essen

Diesen warmen, weichen Haferflocken-Rosinen Cookies mit knuspriger Kruste und duftender Zimt-Vanillenote kann keiner widerstehen. Einfach und schnell zu backen sind sie nicht nur zu Weihnachten ein Hit!

Ein schnelles, unaufwendiges One-Pot Gericht mit einem besonderen Twist - Nudeln und Reis vereinen sich zusammen in dieser Brokkoli-Pfanne zu einem wundervoll harmonischen Gemütlichkeitsessen. Um es gleich vorweg zu nehmen, …

Original Spaghetti Carbonara in 15 Minuten zaubern? Das geht komplett ohne Tütchen und mit nur fünf Zutaten. Mit meinen Tipps für Gelingsicherheit ist dieses schnelle Essen ein echter Joker im Ärmel. Und als Bonus kannst Du darin auch super Gemüse verstecken, ohne den Klassiker zu zerstören.

Dieses Rezept für Kürbisbrot ist saftig und gesund und kann sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Es ist einfach, schnell, mit Vollkorn und auch als Kürbisbrötchen oder Kürbisbaguettes zuzubereiten. …

Einen White Chocolate Mokka wie bei Starbucks oder McCafé kannst Du ganz leicht selbst zaubern. Mit diesem Mix überraschst Du Deine Gäste - oder bringst Glanz in den Alltag. Wenn …

Diese tolle Mischung aus Beeren, Getreide und knackigen Mandeln ist das erste Highlight des Tages. Wenn du noch keinen Frühstücksauflauf probiert hast, dann könnte mit diesem Blaubeer-Frühstücksauflauf eine mögliche Liebhaber-Karriere beginnen. Unsere …

Mit Zucchini-Muffins lässt sich ein Überfluss an Zucchini einfach und schnell verarbeiten. Ob Schoko-Muffins oder Walnuss-Rosinen Muffins, diese saftigen Muffins sind gesund und perfekt für Kinder! Sie ist wieder da …

Dieser Bulgursalat mit Rote Beete ist perfekt für den Grillabend! Mit viel frischem Rucola, der sauren Note von Feta und dem warmen Biss der Walnüsse ist er einfach unwiderstehlich.

In diesem Artikel zeige ich dir, wie du mit Chia Porridge als gesundes Frühstück morgens bereit für einen Schnellstart bist.

Ein Rezept für schnelle Brötchen in 35 Minuten gibt es - und zwar mit Hefe und ohne Backpulver! Die fluffig-weichen Brötchen brauchen keine Vorbereitung.

Saure Gurken ohne Kochen oder sonstigen Aufwand? Mit diesem super einfachen Rezept zauberst Du ganz schnell Deine eigenen sauren Gurken auf den Tisch - und zwar ganz nach Deinem Geschmack!

Mit dieser Hackfleisch-Gewürzmischung wird Kochen zum Kinderspiel. Mach Dir Dein eigenes Fix für... Hackfleisch und das Würzen geht ganz schnell!

Mit diesem Rezept für Schoko-Granola bringst Du nicht nur Genuss ins Frühstück, sondern auch gesunde Nährstoffe. Daher ist es perfekt als Topping für Smoothie Bowls, Joghurt oder einfach als Snack.

Scones bringen für mich eine Menge schöner Urlaubserinnerungen an die Oberfläche. Ich denke mit Genuss an unsere Reisen als Paar, auf denen wir die englischsprachigen Länder erkundeten. Doch das ist schon einige Jährchen her.

Diese Rucola Pizza schmeckt nicht nur frisch und mediterran, sie ist auch schnell und einfach gemacht - dank Kühlschrankteig. Einmal ausprobiert wirst Du nicht wieder ohne sein wollen... Wie schon …

Bärlauchbutter gehört zum Frühling wie Vogelgezwitscher und bunte Blumen. Wenn du das noch nicht kennst, dann wird es höchste Zeit, mein Rezept für schnelle Bärlauchbutter auszuprobieren! Mit ihrem dezenten, leicht …

Gerösteter Blumenkohl ist die ideale Gemüsebeilage und steht ganz schnell auf dem Tisch! Es gibt Tage, wo ich gern ein schnelles, unaufwändiges, warmes, leichtes und nichtsdestotrotz leckeres Essen hätte. Nicht viele …

Wenig Zeit für ein gesundes Frühstück? Dann sind diese schnellen Overnight Oats - oder Haferflocken aus dem Kühlschrank - die Lösung!

Hamburger Brötchen sind nicht das Erste woran man denkt bei "gesundes Essen". Man kann ja darüber streiten, was als "gesund" zu verstehen ist. Die offiziellen Ansichten ändern sich alle paar …

Ich zeige dir wie du mit dem DIY Ranch Mix leckere Dips und Dressigs machen kann!

Diese Stillkekse oder Energy Bites ohne Datteln können ganz einfach ohne Zucker zubereitet werden. Die Energieriegel regen bei Stillenden die Milchbildung an und sorgen nebenbei bei allen für schönes Haar. …

Amerikanische Pancakes zauberst du mit diesem Rezept im Handumdrehen, denn dank der DIY Backmischung musst du nur noch Buttermilch und Ei hinzugeben und schon hast du schnell und einfach fluffige Pancakes auf dem Frühstückstisch stehen

Muffins in Minutenschnelle anrühren? Das geht mit diesem Rezept für schnelle Muffins aus der DIY Backmischung!

Mit diesem Teig kannst du selbst leckeres Brot backen - und zwar ohne Kneten und mit nur 5 Minuten Aufwand! Luftiges, aromatisches Brot mit wenig Hefe gelingt jetzt zuhause schneller als je zuvor!

Rinderbrühe und Hühnerbrühe sind nur schwer ohne Hefeextrakt zu finden. Und Vorkochen raubt endlos Platz im Tiefkühlschrank. Doch mit diesem Konzentrat ändert sich das!

Du brauchst noch eine schnelle Tomatensoße für Pizza oder Pasta? Dann bist du mit diesem Rezept in 3 Minuten fertig!

Dieses Rezept für Brotsticks kannst Du unkompliziert vorbereiten und mit Parmesan, als Pizzastangen, mit Gewürzen oder Kräutern, Sesam und sogar süß mit Zimt und Zucker kreieren!

Mit dieser einfachen DIY Backmischung zauberst Du im Handumdrehen Waffeln, Muffins, Pancakes und mehr!

Damit Grünkohl-Salat nicht rau und kratzig bleibt, gibt es einen Trick. Durch das Massieren der Blätter wird dieser Rohkost-Salat nicht nur wundervoll aromatisch, sonder auch angenehm im Mund. Mit Grünkohl …

Brot backen mit der Backschale geht so nebenbei und unkompliziert wie noch nie. Hier zeige ich Dir die einfachste Methode für geschmackvolles, selbstgemachtes Brot.

Rotkohl als Rohkostsalat? Wenn du dir das nicht vorstellen kannst, dann ist dieser Rotkohl-Salat der perfekte Anlass, deinen Erfahrungsschatz zu erweitern! Knackig frisch mit einer süß-fruchtigen Note ist er die ideale Beilage in der kalten Jahreszeit und eignet sich hervorragend Mittagessen im Büro.

Ob warm oder kalt, dieser Spinat-Artischocken Dip eignet sich super als Begleiter für frisches Brot oder zum Grillen. Mit eingelegten Artischocken und tiefgekühltem Spinat ist er ganz schnell fertig.

Eine Alternative zu Brühwürfeln, die genauso praktisch in der Handhabung und Dosierung ist? Diese DIY Gemüsepaste steht dem kommerziellen Gegenüber nicht nach - doch kommt ohne Hefeextrakt oder Geschmackverstärker aus …

Mit nur wenigen Zutaten backst Du schnelle Brötchen über Nacht. Ganz ohne Kneten und mit nur zwei Arbeitsschritten wird Dich das Ergebnis umhauen...

Einen warmen, würzigen Chai Latte so wie bei Starbucks selber machen? Das hielt ich nach vielen Versuchen für unmöglich. Zumindest, wenn es ohne Aroma und fertigen Sirup gehen sollte. Doch dann entdeckte ich diese Methode und kann Dir sagen: Es geht!

Bei uns sind schnelle Quesadillas (sprich: ke-sa-diijas) ein beliebtes schnelles Standardgericht, das aus dem Repertoire der schnellen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Denn die Quesadillas lassen sich nicht nur in wenigen …

Wenn dieses Kokos-Cashew Knuspermüsli einmal mit seinem unwiderstehlichen Aroma durch Deine Küche wehte, wirst Du kein anderes Rezept für Granola mehr ausprobieren wollen. Und mit drei Varianten ist auch für Abwechslung gesorgt!

Eine italienische Gewürzmischung bringt so manches Rezept auf neue Höhen. Doch das geht auch ohne Päckchen - und ganz bestimmt ohne Hefeextrakt.