Heidi Rabbach

Damit Grünkohl-Salat nicht rau und kratzig bleibt, gibt es einen Trick. Durch das Massieren der Blätter wird dieser Rohkost-Salat nicht nur wundervoll aromatisch, sonder auch angenehm im Mund. Mit Grünkohl …

Brot backen mit der Backschale geht so nebenbei und unkompliziert wie noch nie. Hier zeige ich Dir die einfachste Methode für geschmackvolles, selbstgemachtes Brot.

Schnell noch das Bad putzen, bevor die Gäste kommen? Mit diesen Tricks geht das in nur 5 Minuten! Auch wenn kein Besuch ansteht...

Rotkohl als Rohkostsalat? Wenn du dir das nicht vorstellen kannst, dann ist dieser Rotkohl-Salat der perfekte Anlass, deinen Erfahrungsschatz zu erweitern! Knackig frisch mit einer süß-fruchtigen Note ist er die ideale Beilage in der kalten Jahreszeit und eignet sich hervorragend Mittagessen im Büro.

Ob warm oder kalt, dieser Spinat-Artischocken Dip eignet sich super als Begleiter für frisches Brot oder zum Grillen. Mit eingelegten Artischocken und tiefgekühltem Spinat ist er ganz schnell fertig.

Eine Alternative zu Brühwürfeln, die genauso praktisch in der Handhabung und Dosierung ist? Diese DIY Gemüsepaste steht dem kommerziellen Gegenüber nicht nach - doch kommt ohne Hefeextrakt oder Geschmackverstärker aus …

Mit nur wenigen Zutaten backst Du schnelle Brötchen über Nacht. Ganz ohne Kneten und mit nur zwei Arbeitsschritten wird Dich das Ergebnis umhauen...

Während einer hochmotivierten Phase des Organisierens spielte ich leichtsinnig mit dem Gedanken, dass bei all dem Gekrümel und Gematsche unser Küchenboden etwa alle 2-3 Tage eine Reinigung erfahren müsste. Um …

Einen warmen, würzigen Chai Latte so wie bei Starbucks selber machen? Das hielt ich nach vielen Versuchen für unmöglich. Zumindest, wenn es ohne Aroma und fertigen Sirup gehen sollte. Doch dann entdeckte ich diese Methode und kann Dir sagen: Es geht!

Bei uns sind schnelle Quesadillas (sprich: ke-sa-diijas) ein beliebtes schnelles Standardgericht, das aus dem Repertoire der schnellen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Denn die Quesadillas lassen sich nicht nur in wenigen …

Wenn dieses Kokos-Cashew Knuspermüsli einmal mit seinem unwiderstehlichen Aroma durch Deine Küche wehte, wirst Du kein anderes Rezept für Granola mehr ausprobieren wollen. Und mit drei Varianten ist auch für Abwechslung gesorgt!

Mit diesem tollen Alltags-Trick kannst du deine Dusche ganz nebenbei putzen.

Eine italienische Gewürzmischung bringt so manches Rezept auf neue Höhen. Doch das geht auch ohne Päckchen - und ganz bestimmt ohne Hefeextrakt.

In den letzten Jahren habe ich zunehmend den Drang verspürt, mein Leben einfacher zu gestalten. Schon von Natur aus bin ich ein Typ, der schnell nach Lösungen sucht, wenn es an einer Stelle noch nicht so rund läuft. Nichts bringt meine Kreativität so in Gang wie das Gefühl, dass ein Ablauf doch auch irgendwie noch einfacher gehen könnte.